生炒五花肉怎麼做-生炒五花肉的做法
- 熱菜
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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
生炒五花肉的做法步驟
1、帶皮五花肉切薄片,越薄越好。植物油放五花肉小火煸炒。
2、將五花肉的油肥肉成透明,逼出來這樣口感不會油膩。
3、加入老抽調色放入豆瓣醬拌勻炒出醬香。
4、盛出來。
5、倒入青辣椒大火翻炒至辣椒表面焦黃放入大蒜片及大蒜梗➕入鹽。
6、倒入炒好的五花肉。
7、加入生抽後加入大蒜葉。
8、美味的下飯菜,經典永不過時。
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