蒜香西紅柿炒包菜怎麼做-蒜香西紅柿炒包菜的做法

“蒜香西紅柿炒包菜，蒜香的出現使得這道菜一改往日寡淡的味道，那蒜香吸引着你的味蕾，讓你拌着米飯而大快朵頤，親們快將這道蒜香西紅柿炒包菜搬上自家的餐桌吧。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香西紅柿炒包菜的做法步驟

• 1、原料：包菜、西紅柿、蒜。

• 2、包菜切絲，西紅柿去皮後切塊，蒜切末。

• 3、鍋內少許油，下入西紅柿小火翻炒。

• 4、翻炒西紅柿的時候，用鍋鏟輕輕按壓，炒至西紅柿軟爛。

• 5、加入白糖、鹽、生抽，翻炒均勻。

• 6、下入包菜絲繼續翻炒，加入花椒粉，炒至包菜八成熟。

• 7、下入蒜末，炒勻出鍋。

• 8、成品。

小竅門

蒜末要最後下鍋，才能呈現蒜香味。