豆豉清蒸魚怎麼做-豆豉清蒸魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉清蒸魚的做法步驟
1、魚洗淨,魚身兩面斜劃幾刀,加少許鹽和料酒醃10分鐘。。蔥,姜,蒜切末,紅椒切丁
2、將所有調味料,豆豉l大勺,海鮮醬油2小勺,蠔油2小勺,鹽少許,料酒1小勺,紅杭椒丁放小碗裏拌好然後撒到魚上,魚肚裏也放。
3、上蒸鍋蒸15分鐘後取出。
4、裝盤後撒點蔥花,淋點蔥油即可。
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