意大利瓜炒蘑菇怎麼做-意大利瓜炒蘑菇的做法
- 熱菜
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“做這個菜完全是爲了消滅冰箱的存貨。因爲意大利瓜和蘑菇都剩一點點了,就把它們炒在一起了,顏色和味道都很吸引人哦!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
意大利瓜炒蘑菇的做法步驟
1、蘑菇洗乾淨切半。
2、意大利瓜先切半,然後切小塊。
3、胡蘿蔔去皮切丁。
4、蘑菇用水汆燙一下,撈起,瀝乾水份。
5、胡蘿蔔汆燙至軟身。
6、熱油鍋,把蒜和薑片爆香。
7、放意大利瓜和胡蘿蔔炒3分鐘。
8、放入蘑菇炒勻。
9、放蠔油,糖繼續炒2分鐘即可。
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