苦瓜煎蛋餅怎麼做-苦瓜煎蛋餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜煎蛋餅的做法步驟

• 1、苦瓜切片，鍋裏燒開水加點鹽油，焯水一分鐘撈起過冷水。

• 2、加入到打散的蛋液中，加鹽，胡椒粉，醬油攪拌均勻。

• 3、鍋裏熱油倒入蛋液小火煎香。

• 4、翻面煎至金黃即可。