脆炒萵筍絲怎麼做-脆炒萵筍絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
脆炒萵筍絲的做法步驟
1、萵筍去皮切絲,蒜拍破剁幾刀。
2、熱鍋熱油。
3、放一點點剁椒。
4、加入蒜,一起中火炒香。
5、倒入萵筍絲,保持中大火。
6、加入鹽,雞精,翻炒均勻,關火。
7、脆脆的萵筍絲。
8、微微辣,超級下飯。
小竅門
炒萵筍絲,要大火快炒,這樣萵筍絲口感脆嫩,不容易出水。
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