肉餅蒸雞蛋怎麼做-肉餅蒸雞蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉餅蒸雞蛋的做法步驟
1、新鮮豬肉剁好,雞蛋準備好。
2、將醬油、蠔油和生粉拌勻。
3、然後適量的加入清水(水另肉餅更嫩滑)
4、肉餅鋪好好加入雞蛋。
5、鍋中大火燒開水後放入肉餅,大火蒸4分鐘後轉小火蒸6分鐘。(時間視肉餅厚薄而定)
6、十分鐘後加入蔥花(不喜歡可以省略)
7、成品。又香又嫩的肉餅可以吃了。愛吃?
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