閩南炣廋肉怎麼做-閩南炣廋肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
閩南炣廋肉的做法步驟
1、選豬腿上的梅頭肉(閩南語:丈頭肉),切成丁。
2、蒜切碎。
3、熱鍋下油,下蒜爆香,加入味極鮮醬油。
4、放入肉翻炒,加入蠔油和少許開水。
5、開大火煮一兩分鐘,收點湯汁。
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1、選豬腿上的梅頭肉(閩南語:丈頭肉),切成丁。
2、蒜切碎。
3、熱鍋下油,下蒜爆香,加入味極鮮醬油。
4、放入肉翻炒,加入蠔油和少許開水。
5、開大火煮一兩分鐘,收點湯汁。