豆腐三明治的做法 平凡小創意—豆腐三明治 豆腐三明治怎麼做
- 熱菜
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“很好玩的小三明治,用牙籤固定好,一口咬下去,有黃瓜的清新,芝士的奶香,和酸甜的醬汁味道~吃的好幸福的說”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 調味 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐三明治的做法步驟
1、原料圖
2、豆腐切成均勻的方薄片
3、火腿和芝士片切成和豆腐同樣大小的方片,
4、黃瓜切薄片
5、鍋中燒開水,加半匙鹽,放入豆腐汆燙片刻
6、撈出豆腐瀝乾,平底鍋燒熱,放入少許油,放入豆腐片煎至兩面金黃,撈出吸乾油
7、調醬汁原料
8、調醬汁:乾淨的碗中,加入1勺芝麻醬,1/2醬油,1/2生抽,1/2醋,根據個人口味,加入適量胡椒粉,鹽,蒜末、雞精調味
9、一片豆腐,放一片奶酪,再放一片黃瓜,抹一些醬料
10、再蓋上一片豆腐,1片火腿,
11、一片黃瓜,抹上些醬料(第二層我抹的腐乳醬)
12、蓋上豆腐,用牙籤固定
13、蟹肉切小塊,用牙籤將蟹肉固定好,澆上番茄汁
小竅門
醬汁根據自己口味可以隨意調
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