黃豆燒排骨怎麼做-黃豆燒排骨的做法 熱菜 關注:1.1W次 食材明細主料黃豆 (大量)排骨 (2匹)輔料醪糟 (少許)豆瓣醬 (2勺)醋 (少量)白糖 (少量)老抽 (兩勺)姜 (適量)蔥花 (少量)花椒 (少量)乾紅椒段 (少量)八角 (少量)蒜 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃豆燒排骨的做法步驟1、黃豆提前一晚泡好2.排骨洗淨焯水。3.準備好花椒、乾紅椒段、八角以及花椒。4.老薑、大蒜切片。2、油(稍微多一點)倒入鍋中,待油8成熱時,先放兩勺豆瓣醬、再將老薑片、大蒜片、花椒、乾紅椒段放入,最後放八角,不停翻炒,將調料的香味都炒出來。3、調料炒香後將焯好水的排骨倒入鍋中大火翻炒4、等排骨上色完後,將泡好的黃豆倒入鍋中翻炒。5、加大量清水淹沒黃豆,加老抽、醪糟如果中(可加少量鹽),待水只有少許時,加醋和白糖,比例1:2, 標籤: 黃豆燒排骨怎麼做好吃 黃豆燒排骨的做法 黃豆 黃豆燒排骨怎麼做 黃豆燒排骨的最正宗做法 黃豆燒排骨的家常做法 黃豆燒排骨 排骨 黃豆燒排骨的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/recai/75q57g.html