咖喱茄子怎麼做-咖喱茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 咖喱 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱茄子的做法步驟
1、茄子洗乾淨。
2、將茄子切成片。
3、茄子入蒸鍋蒸熟。
4、蒸熟的茄子擠一擠水放到盤子裏。
5、鍋里加咖喱。
6、加適量水煮,加適量鹽。
7、煮好的咖喱醬澆到茄子上。
8、稍加攪拌即可享用。
小竅門
1、咖喱醬的煮制,添加調味品依據個人口味。
2、茄子蒸熟後擠一擠水。
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