香辣包心菜怎麼做-香辣包心菜的做法
- 熱菜
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“香辣包心菜”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣包心菜的做法步驟
1、準備好所有需要用到的材料,調料也一起準備好需要的量
2、包心菜一片片剝出來清洗乾淨,瀝乾水分,接着把包心菜切成絲,放進盆中,加入適量的鹽
3、接着戴上一次性水套把包心菜用手抓一抓,把包心菜殺出水分
4、蒜頭用刀背拍扁,把皮去掉,剁碎裝好備用把香菜清洗乾淨,用廚房紙巾拭乾水分,切成小段裝好備用
5、包心菜殺出水分,把包心菜擠幹多餘的水分
6、加入1小勺細砂糖,細砂糖不需要多,加糖能給菜起到提鮮的作用
7、接着倒倒入事先準備好的調料,生抽,芝麻油,蒜蓉辣椒醬,香菜,蒜碎
8、最後攪拌均勻即可,裝進玻璃瓶密封儲存(玻璃瓶必須高溫消毒晾涼後使用)
9、香辣爽脆的包心菜就做好了,喜歡的也不妨試試
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖。
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