麻辣喝螺怎麼做-麻辣喝螺的做法
- 熱菜
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食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
麻辣喝螺的做法步驟
1、買來的田螺用清水冼淨或泡一至二天去泥。
2、準備好鹹豆瓣醬,幹辣椒,鮮紅椒,姜蒜片,蔥末。
3、鍋燒熱倒進熟茶油燒熱下入幹辣椒,
4、將清冼好的田螺倒進油鍋裏不停地翻炒。
5、加鹽再炒片刻,再把切好的鮮紅椒,姜,蒜片,豆瓣醬,花椒粉放進去翻炒。
6、翻炒一會倒進清水煮至喝螺入味
7、出鍋前調入雞精即成。
8、超辣辣的喝螺辣辣地喝。
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