粉蒸豆角怎麼做-粉蒸豆角的做法
- 熱菜
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“這道蒸菜清淡、健康、也很美味,揭開鍋蓋豆角的香氣撲鼻而來,拌上蒜汁,慢慢享用吧。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉蒸豆角的做法步驟
1、豇豆角洗淨,控幹水分。
2、切成段。
3、加入一勺食用油,攪拌均勻,使豆角段沾上油。
4、再加入一勺鹽,攪拌均勻。
5、加入適量麪粉,攪拌均勻。
6、如果當菜吃,就加少量的麪粉。
7、如果當主食,就適當多拌些麪粉。上蒸鍋蒸20分鐘左右即可。
8、大蒜壓成泥,調入醋,生抽,根據口味加入少許辣椒。拌到蒸好的豆角中,就可以享用了。
小竅門
蒸豆角要選用老一些的豆角才好吃。
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