一人餐~炒麪怎麼做-一人餐~炒麪的做法

“一人餐~一個人在家帶小寶寶，午餐就自己解決了，我是南方人卻很喜歡吃麪食，中午還是吃炒麪吧，搭配上自己喜歡的配菜，簡單美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

一人餐~炒麪的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，黃瓜切絲(請忽略我的刀功)瘦肉切小塊用油鹽醃製好備用。

• 2、麪條煮開兩分鐘後撈起濾幹水。

• 3、鍋裏放少許油，瘦肉放入小火翻炒片刻。

• 4、放入胡蘿蔔繼續炒。

• 5、加點開水再加黃瓜。

• 6、依個人口味放少許牛肉醬與番茄醬，圖中醬已經混勻，牛肉醬有點點辣，但很香。

• 7、倒入麪條與蔥花。

• 8、最後加點醬油，蠔油小火翻炒兩下即可，麪條容易粘鍋。

• 9、關火，上蓋，稍等片刻。

• 10、準備好叉子，開動啦！