牛肉酸菜餡餃子怎麼做-牛肉酸菜餡餃子的做法
- 麪食
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉酸菜餡餃子的做法步驟
1、花椒大料泡水。
2、三根蔥和一塊姜切碎。
3、溫水和麪。
4、酸菜切碎。
5、牛肉分幾次添加花椒大料水,還有生抽。
6、放生抽,蠔油,蔥花和薑末。鹽拌均勻。
7、倒入調料油(自己炸的蔥姜和大料,花椒,芹菜和香菜的調料油)酸菜攪拌均勻。
8、面揪劑子。
9、擀皮。
10、包餡。
11、鍋開上氣蒸15分鐘。
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