冰糖陳醋蘿蔔怎麼做-冰糖陳醋蘿蔔的做法
- 涼菜
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食材明細
- 超辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖陳醋蘿蔔的做法步驟
1、準備一個白蘿蔔洗淨
2、將蘿蔔切片
3、加入少許的鹽醃上一會
4、醃上十多分鐘後,將醃製出來的水份倒掉,再用清水洗一遍。瀝乾水份待用。
5、將蒜粒拍碎,這樣容易出味。辣椒切碎。待用
6、將瀝乾水份的蘿蔔,裝進密封的保鮮盒中。依次加入切好的蒜粒和辣椒。鋪上一層冰糖。
7、加入適量陳醋和生抽醬油,蓋上密封蓋,置於冰箱冷藏一天。
8、經過一天的醃製,蘿蔔完全入味了。
9、濃濃的陳醋香,蘿蔔酸脆可以,很開味哦。
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