煎椒皮蛋怎麼做-煎椒皮蛋的做法
- 涼菜
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“鮮辣美味的一道涼拌菜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎椒皮蛋的做法步驟
1、皮蛋放入鍋中煮一會兒,讓皮蛋得蛋黃定型。
2、辣椒放入鍋中幹煎到焦黃。
3、皮蛋撈出,每一個切成四瓣。
4、煎好的辣椒切成小碎塊,放入鹽碼味。
5、把辣椒碎放在皮蛋上,淋上醋和橄欖油即可。
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