涼拌腐皮怎麼做-涼拌腐皮的做法
- 涼菜
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“微辣,鹹鮮,腐皮香嫩好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌腐皮的做法步驟
1、在山姆買的黃金豆卷適量。
2、小米椒,香蔥,香菜。(蒜沒用)
3、香蔥,香菜,小米椒。
4、開水燙3秒。
5、把水倒出,過涼。
6、切成粗絲。
7、豆腐皮和香蔥,香菜,小米椒放碗內。
8、適量鹽,生抽,陳醋,香油,花椒油調拌好。
9、成品。
10、成品。
小竅門
黃金豆卷香嫩,開水一燙即可,不可長時浸泡。
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