黑糖紅棗麪包怎麼做-黑糖紅棗麪包的做法

“香甜可口的紅棗麪包，配上黑糖，味道非常濃郁。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑糖紅棗麪包的做法步驟

• 1、核桃仁事先用烤箱烘烤（150度10分鐘）。

• 2、取15剋核桃仁用擀麪杖碾碎。

• 3、紅棗肉切碎，取25克備用。

• 4、所有面團材料後油法揉至出膜，再加入核桃和紅棗揉勻。

• 5、基礎發酵至2-2.5倍大。

• 6、排氣分割成7份，滾圓。

• 7、放入模具中。

• 8、最後發酵至2倍大，表面刷全蛋液，放入預熱好的烤箱，上下火180度25分鐘。

小竅門

核桃仁是用來增加香味，也可以不放。