法式焦糖布丁怎麼做-法式焦糖布丁的做法

“冷藏後的法式焦糖布丁
當勺子挖下去的時候
可以感受到它的軟
嫩滑的軟餡配上微苦的焦糖
苦與甜在嘴裏相互交融
就像愛情裏的甜蜜與苦澀”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式焦糖布丁的做法步驟

• 1、準備好所有材料

• 2、細砂糖加入雞蛋，打散均勻

• 3、加入牛奶，溫柔地攪拌，不要起泡泡

• 4、加入淡奶油，溫柔地攪拌均勻

• 5、布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盤注入一些溫水

• 6、布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盤注入一些溫水

• 7、烤箱提前預熱十分鐘，上下火，165度，水浴法烤大概40分鐘。烤至布丁凝固，用勺子敲一下烤碗，不像水那樣震動即可

• 8、煮適量焦糖，布丁表面淋上一層焦糖液

• 9、完成了~