紅棗低糖麪包怎麼做-紅棗低糖麪包的做法
- 烘焙
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“昨天跟同事說,今天早上別煮早餐了,我請她吃紅棗低糖麪包。做這個麪包用的是機器自帶的低糖麪包配方,我額外添加了50克紅棗肉。製作的過程,遠遠飄來一陣陣紅棗香味,品嚐起來,有紅棗的嚼頭,味道還不賴哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅棗低糖麪包的做法步驟
1、首先將水放入麪包桶,然後對角分別放入鹽和糖,接着放入黃油塊。
2、然後倒入高筋粉,在其中一個角放入奶粉,中間挖凹放入酵母。
3、紅棗去核後切成小粒狀。
4、將紅棗肉粒放到果料槽裏。
5、蓋好蓋子,選擇程序5低糖麪包,重量700克,燒色中色,啓動,時間是2小時40分鐘。
6、出爐後取出麪包放涼後切片即可。
小竅門
這個配方的酵母量多了,可以減少1~2克的。
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