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食材明細

主料
  • 富強粉 (140克)
  • 植物油 (30克)
  • 白砂糖 (5克)
  • (2克)
  • 乾酵母 (1/2小勺)
  • 牛奶 (60克)
  • 全蛋液 (1大勺)
  • 火腿腸丁 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔥花火腿司康的做法步驟

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    1、稱取用料

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    2、將牛奶、乾酵母、糖、鹽、雞蛋混合均勻,

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    3、將植物油倒入麪粉

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    4、搓成粗粉狀

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    5、將酵母混合液倒入粉中

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    6、拌和成麪糰

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    7、倒入火腿丁和蔥花

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    8、揉勻,放入冰箱,冷藏一夜

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    9、第二天取出

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    10、按扁

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    11、用餅乾模卡成小塊

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    12、擺入烤盤,表面刷蛋液

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    13、放入預熱180度的烤箱,烤15分鐘左右,表面金黃出爐

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