酸辣粉絲(家庭版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
肉末 :適量
老乾媽紅油 :適量
色拉油 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
醬油 :適量
雞丸 :適量
高湯 :適量
白糖 :適量
花生粒 :適量
陳醋 :適量
花椒粉 :適量
白菜心 :適量
主料
龍口粉絲 :2小卷輔料
香蔥,蒜末 :適量肉末 :適量
老乾媽紅油 :適量
色拉油 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
醬油 :適量
雞丸 :適量
高湯 :適量
白糖 :適量
花生粒 :適量
陳醋 :適量
花椒粉 :適量
白菜心 :適量
具體步驟
1.龍口粉絲。
2.準備肉末,雞丸,花生粒,白菜心切絲。
3.煮好粉絲,涼水泡一下。
4.熱油炒肉末加入白菜絲中火炒,加入花椒粉,醬油,蒜末,蒜蓉辣醬。
5.添高湯加入雞丸,適量白糖。
6.加入老乾媽紅油中火燉開。
7.花生粒炸酥,粉絲撈出,放上花生粒。
8.澆入燒好的湯,放入適量的陳醋,香蔥末。又酸又辣,口感特別好!
不用放鹽,蒜蓉辣醬鹹味已夠了!
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