海鮮米麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蝦乾 :30
鰻幹 :30
海鮮 :若干
菜籽油 :2勺
姜 :3片
蔥 :2顆
主料
浙江溫嶺米麪 :250蝦乾 :30
鰻幹 :30
海鮮 :若干
輔料
鹽 :少許菜籽油 :2勺
姜 :3片
蔥 :2顆
具體步驟
1. 蝦乾、鰻幹、海鮮
2. 蝦去沙腸,花蛤吐沙
3. 青菜洗淨,米麪適量,我這是兩人份大概250G
4. 熱鍋下菜籽油,加姜蔥,下鰻幹蝦乾爆香
5. 加水煮開
6. 先下面煮兩三分鐘,再下海鮮
7. 蝦變色下青菜,加鹽
8. 出鍋,加蔥段
先煮麪過幾分鐘下海鮮,海鮮易熟,最後下青菜
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