宿舍版壽麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西蘭花 :適量
玉米 :適量
香菇 :適量
蟹棒 :適量
撒尿牛丸 :適量
臺灣香腸 :適量
紅色彩椒 :適量
排骨 :適量
雞精 :適量
薑片 :適量
料酒 :適量
主料
烏東面 :適量西蘭花 :適量
玉米 :適量
香菇 :適量
蟹棒 :適量
撒尿牛丸 :適量
臺灣香腸 :適量
紅色彩椒 :適量
排骨 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
薑片 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 玉米切段,排骨飛水。下薑片料酒燉排骨湯,湯纔是精華,之後有大用。
2. 蘑菇劃十字,西蘭花切小朵,彩椒用料理剪剪成愛心。香腸切一切。牛丸劃一劃。然後除了香腸其他全部焯水。牛肉丸蟹棒煮熟。
3. 平底鍋下油,放入香腸煎一煎,香味出來了。排骨湯的時間是半小時,因爲份量也沒有一斤以上那麼多,半小時光景足夠,撈出排骨,取排骨清湯,開始調味,加玉米段,蘑菇小煮一會,下雞粉,下烏東面。
4. 開始擺盤。烏東面最下,上面放料,最後放小香腸就好。
就是全部煮熟煮熟,加上高湯啊!
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