美味紫薯玫瑰如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
麪粉 :適量
蕎麥粉 :適量
酵母粉 :適量
主料
紫薯 :適量麪粉 :適量
蕎麥粉 :適量
酵母粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 將紫薯蒸熟,壓泥,將麪粉,蕎麥粉按2:1的比例放到紫薯泥裏。倒入適量酵母粉,用35攝氏度的水和麪。和好後用保鮮膜封好。
2. 將麪糰放到溫暖的地方發麪,一個小時候,麪糰是原來的2倍。
3. 揉麪,把麪糰搓成條,切成小塊兒,就像擀餃子皮似的。
4. 將六個圓皮兒按照圖片上的樣子排列,並用菜刀在中間壓線
5. 然後就開始捲成圖示樣子
6. 卷好後,在中間切開
7. 然後整理一下花瓣,
8. 擺放到盤子裏,然後放到蒸鍋裏蒸
9. 蒸20分鐘後就可以啦
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