味道不錯的香乾炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香乾 ：200
五花肉 ：100

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.切好辣椒

2.把香乾切好

3.把大蒜，老薑切好，因爲肉是剩下的肉，已經準備好了

4.把油鍋燒開

5.首先把蒜末薑絲倒入

6.倒入切好的辣椒

7.倒入香乾

8.上下翻炒，放入鹽，雞精

9.把前晚剩下的肉倒入鍋中，上下翻炒，放一點點醬油

10.一碗香乾炒肉就做好了

烹飪技巧

1、首先先炸蒜末薑末，增添香味。2、最好選用五花肉，更入味。