美味的草菇燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草菇 ：100
板豆腐 ：300
臘腸 ：50

輔料

雞粉 ：適量
糖 ：適量
蔥 ：2
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.草菇洗淨後縱向切半

2.臘腸切片

3.板豆腐切麻將塊

4.草菇放入滾水鍋中汆燙後瀝乾水分

5.熱鍋熱鍋兩面煎香豆腐

6.熱鍋冷油爆香蔥末和臘腸

7.放入草菇炒勻

8.放入豆腐炒勻，加入醬油，糖，蠔油，燜煮5分鐘

9.最後加入蔥末，鹽，雞粉，生抽調味即可

烹飪技巧

煎豆腐時要小心，不要傷到