簡易臘味炒芥藍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
臘肉 :200
臘腸 :200
鹽 :適量
薑絲 :適量
雞精 :少許
蒜頭 :適量
主料
芥藍菜 :500臘肉 :200
臘腸 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
薑絲 :適量
雞精 :少許
蒜頭 :適量
1.臘腸臘肉切好。
2.芥藍菜,焯水過冷河待用。
3.薑絲、蒜片待用。
4.熱鍋加少許油(少許即可),中火慢炒,炒熟臘肉(透明即熟了)。
5.加入瀝乾水的芥藍菜。加點鹽雞精翻炒入味
6.臘味炒芥藍,成了。
1.芥蘭菜要先用開水焯一下,去掉青味。
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