雙鮮菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

龍口粉絲 ：適量
鮮香菇 ：適量
金針菇 ：適量

輔料

蔥花 ：適量
薑絲 ：適量
辣椒 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1. 食材：龍口粉絲、鮮香菇、金針菇。

2. 粉絲用滾水泡發。

3. 香菇洗淨，打好花刀。粉絲瀝乾水碼在盆裏。

4. 金針菇洗淨，碼在粉絲上面。

5. 香菇碼在粉絲上面。

6. 用蒸魚豉油加涼白水調勻澆在碼好的香菇上面。

7. 鍋中水燒滾把盆放上面蒸十五分鐘。

8. 把蒸好菜端岀來上面灑些蔥花。

9. 熱鍋冷油開小火把薑絲、辣椒、花椒煸出香味，取油澆在香菇上。