炒蘑菇醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
六月鮮蔥伴侶 :適量
薑末 :適量
主料
蘑菇 :適量六月鮮蔥伴侶 :適量
輔料
蔥花 :適量薑末 :適量
具體步驟
1. 從市場上買來普通的蘑菇,洗乾淨,撕開,撕成一片一片的
2. 從超市買來的六月香蔥伴侶醬(也可以是別的大醬,好吃辣的童鞋可以用豆瓣醬)放一點水,調成糊狀。
3. 鍋裏放油燒熱,下蔥花、薑末炒香,放入蘑菇略炒,倒進調好的醬糊,炒熟即可。
蘑菇水分很大,洗的時候應該儘量擠幹。一定要根據個人口味,注意醬的量,有一次我放的醬太多了,齁死了一家子,嘿嘿!
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