松仁茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 松仁炒熟備用;番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、澱粉1小勺調勻備用;茄子切成手指大的長條,用少量鹽醃10分鐘、醃好的茄子擠幹水份,加入幹澱粉拌勻;
2. 鍋裏放油,待油燒至8成熱時,將茄子條放入炸至金黃色撈出;鍋裏留少許底油,加入調好的料汁燒開再倒入紮好的茄子翻炒均勻出鍋裝盤,最後撒上松仁大功就告成了。
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