超好吃的蒜蓉粉絲蒸開背蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:25分鐘 烹飪時間:45分鐘
粉絲 :一捆
芹菜 :兩根
油 :適量
鹽 :適量
辣椒 :適量
蒜蓉粉絲蒸開背蝦是我最喜歡吃的一種美食。小時候,住在農村裏面,想吃都難,每次聽到別人說,他們家又做了這個菜,我都流口水了。沒想到,長大後,第一次自己親自下廚做,還挺好吃的,完全不用羨慕別人了,感覺超級幸福的,有得吃就是好。什麼時候想吃就什麼時候做。
主料
蝦 :半斤粉絲 :一捆
芹菜 :兩根
輔料
大蒜 :兩個油 :適量
鹽 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
粉絲提前泡水二十分鐘。芹菜、大蒜、辣椒、切成細沫。大蒜可切成接近泥狀。
上面的步驟做好了,放入兩勺油,一茶匙鹽。拌均勻。
蝦開背,把蝦的腸泥抽走。
泡好的粉絲撈起來,放入盤子裏,擺好。然後放入兩湯勺水。蝦開背好,放在粉絲上,擺盤擺好。將調好的大蒜油,用勺子放入蝦的背部縫裏。
鍋裏水開,蝦放入蒸10分鐘左右。
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