家常番茄牛肉盅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：適量
番茄 ：適量

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1. 番茄切開，挖出番茄肉

2. 鍋內放油，熱後放蒜粒爆香

3. 放入牛肉，大火炒，牛肉要熟時放入番茄肉一起

4. 放入鹽和雞精

5. 把牛肉裝進番茄裏，撒上蔥花

6. 如果牛肉多就盛在旁邊，等裏面的吃完再放進去

7. 好像有點違和感

烹飪技巧

牛肉記得要用鹽和醋先淹一下，再上點澱粉