愛上乾煸茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
大蔥 ：1根

具體步驟

1.準備好食材，茄子洗淨切滾刀，大蔥切節

2.和蒜

3.鍋裏放少許油燒熱

4.倒入茄子

5.炒勻

6.用鍋鏟將茄子壓出水份

7.再放入生抽炒一下

8.再放入鹽

9.和雞精

10.以及大蔥

11.炒勻 ，關火

12.出鍋上桌

烹飪技巧

喜歡辣的也可以放點辣椒醬