「自制簡單」山藥枸杞排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
排骨 :2根
枸杞 :一把
姜 :一大塊
味精 :一勺
澱粉 :適量
主料
山藥 :1根排骨 :2根
枸杞 :一把
輔料
鹽 :4勺姜 :一大塊
味精 :一勺
澱粉 :適量
1. 先將山藥去皮洗淨,切成大小一致的塊狀
2. 排骨切好,加澱粉攪拌均勻,放置一旁,澱粉可提鮮
3. 抓一把枸杞,洗淨,備用
4. 那一大塊姜,洗淨,切成塊狀,五六塊即可,用刀拍一下,拍破
5. 講準備好的材料一起倒入鍋中,加入兩勺鹽,加入水,要漫過食材,用勺子攪拌一下,開火
6. 大火燉半小時後再次加入兩勺鹽,一勺味精,攪拌均勻,換中火再燉30分鐘
7. 出鍋,湯呈微甜,枸杞和山藥均養胃,是養生的好湯
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