家常酸菜魷魚須如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚須 ：1斤
酸菜 ：150

輔料

油鹽 ：適量
姜祘 ：適量
青紅辣椒 ：各1個

具體步驟

1. 備料：魷魚須洗淨切段，酸菜洗淨斜刀切薄片，青紅辣椒切絲，薑切片，蒜拍碎成蒜蓉

2. 熱鍋入油爆香薑片，下酸菜翻炒片刻，起鍋備用

3. 鍋洗淨，重新熱鍋入油，爆香蒜蓉，投入青紅辣椒絲和魷魚須爆炒至快熟（約5分鐘），撒入些許鹽調味，加入酸菜一起翻炒均勻。關火裝盤。