好吃的蒜蓉涼白菜如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜蓉涼白菜，胃口濃重者是喜歡吃這個的吧，挺好吃的，我自己也喜歡，這到菜裏富含了殺菌作用，因爲有蒜蓉，殺菌效力最強，是天然的抗生素哦，也用於防治流行性感冒，還有含有白菜，有增強抵抗力，解渴利尿，通利腸胃，這麼多的好用處，說明了這道菜是多麼的美好啊。

主料

白菜 ：一斤
大蒜 ：四五個

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.1.白菜清水煮好後濾幹裝盤

2.2.菜油燒熱後將大蒜放下去，油不要太熱，以免燒焦

3.3.澱粉加水攪拌均勻倒入鍋內，放鹽

4.4.將汁均勻澆在白菜上

5.5.如果是火腿和小蔥，則澆汁後再放在表面，不用煎炒

烹飪技巧

1、油不要太熱，蒜儘量剁細，澱粉加的水適當的多一些，避免成糊。