自制口袋麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :1
髙筋麪粉 :30
糖 :8
橄欖油 :15ml
酵母 :1.5g
花生油 :適量
主料
低筋麪粉 :120鹽 :1
髙筋麪粉 :30
糖 :8
橄欖油 :15ml
酵母 :1.5g
輔料
油 :適量花生油 :適量
1.先把所有食料(除橄欖油外)朝一個方向攪拌成絮狀,再加入橄欖油揉入面中,揉勻即可
2.麪糰發好後取出排氣
3.稍揉一小會分成4等份醒10分鐘
4.取一面團,擀成圓餅,餅鐺熱後刷薄薄一層油,放入麪餅
5.烙2分鐘後翻面,蓋上蓋再烙2-3分鐘既可
無
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