下飯的椒鹽蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
椒鹽 ：適量
澱粉 ：適量
大蒜 ：適量
薑蓉 ：適量

具體步驟

1.蝦去除蝦腸，洗淨控幹水份；

2.拍入澱粉；

3.拌勻；

4.起油鍋；

5.倒入大蒜和薑蓉爆香；

6.倒入大蝦；

7.煎炒；

8.至兩面都微黃；

9.加入椒鹽；

10.翻炒幹身；

11.裝碟食用。

烹飪技巧

蝦要去除蝦腸再炒，這樣吃不燥熱。