綠色食物之炸蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘑菇 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
十三香 ：適量
麪粉 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.蘑菇撕條洗淨

2.麪粉中加入鹽、雞精、十三香、蔥花

3.加水調成麪糊，要稠一點

4.把蘑菇條放麪糊裏掛糊備用

5.鍋中倒油，要多到一點兒

6.油溫大概8成熱放入蘑菇條炸

7.炸至顏色稍變黃撈出瀝油，油溫升上來再次復炸即可

8.完成撒上孜然開動

烹飪技巧

復炸一次不容易回軟，口感較好。還可以澆番茄醬食用哦，味道也很不錯。