美味的炸蝦片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦片 ：80

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.準備好幹蝦片。

2.鍋中油燒熱，放入蝦片。

3.用筷子來回的播散蝦片。

4.蝦片在油鍋中膨脹。

5.用漏勺撈出蝦片瀝油即可。

烹飪技巧

炸蝦片不可大火，中小火即可，油溫也不要太高，蝦片放入用筷子不停地播散蝦片，讓其充分膨脹，炸好的蝦片口感才酥脆。