好吃的芋頭餅的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:40分鐘
土豆 :適量
芋頭餅的做法是我們常常會做的一種做法,對於這個芋頭,我是比較喜歡的,我是比較喜歡吃芋頭和土豆這種菜,吃這個的話就可以不用吃飯了,所以我還是會經常做的因爲做了這個就可以不用煮米飯了,還是很方便的,如果你做餅的話就更不用煮飯了。
主料
芋頭 :適量土豆 :適量
輔料
牛奶 :適量芋頭和土豆去皮切小塊後蒸熟。
趁熱把芋頭和土豆混合壓成泥。
接着加入雞蛋液攪拌均勻。
然後加入牛奶、麪粉攪拌至如圖所示的樣子。
平底不粘鍋開小火,挖一小勺麪糊入鍋,煎到芋頭鬆餅表面出現小氣泡即可翻面煎。
製作芋泥餡兒:蒸熟的芋泥趁熱拌入黃油、糖攪拌均勻。
然後加入牛奶攪拌成,比泥狀偏幹一點點。
把芋泥餡兒夾在芋頭鬆餅中,表面淋一些蜂蜜,好吃到沒朋友!
1、鬆餅糊製作好可以拿保鮮膜封好入冰箱冷藏儲存,最多不超過20小時。
2.此配方芋泥餡量偏多,可以適當減量;其實做好的芋泥餡用處很多,做麪包、蛋糕卷、布丁都可以用到。
3.芋泥餡兒不要太乾也不要太溼,所以牛奶慢慢的加入,不要一次性倒進去。
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