炒韭菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
味精 :3
植物油 :40
主料
韭菜 :500輔料
鹽 :10味精 :3
植物油 :40
1. 揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等,洗淨後瀝水,再切成約4釐米長的段,待用。
2. 將炒鍋置於旺火加熱,倒入食油燒至八成熱時,推入韭菜,隨即快速煸炒數下,加入精鹽和味精,煸炒數下至熟就可起鍋裝盤。
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