銀杏蘆筍#拉歌蒂尼菜譜#如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
蘆筍 :150
紅菜椒 :20
鹽 :少許
糖 :少許
水澱粉 :少許
主料
銀杏 :150蘆筍 :150
紅菜椒 :20
輔料
橄欖油 :少許鹽 :少許
糖 :少許
水澱粉 :少許
1. 將銀杏從包裝袋中取出漂洗乾淨;蘆筍切段、紅菜椒切絲;
2. Lagostina拉歌蒂尼煎炒鍋預熱,放入橄欖油,再將銀杏、蘆筍和紅椒絲放入鍋內;
3. 蓋上鍋蓋,開中火;
4. 待鍋邊冒蒸氣後,開啟鍋蓋,加入鹽和糖調味,最後加入水澱粉勾芡下即可。
烹飪祕訣:1、熱鍋冷油,天然不粘無油煙:可預先加熱,用水珠實驗確認:筷子沾水甩入鍋中,水呈透明水珠跳動,即說明已預熱完成。2、推薦使用拉歌蒂尼阿卡米亞煎炒鍋:3D立體加熱,免翻炒。
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