雞蛋炒韭菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
調料: :適量
植物油 :15g
豬油(煉製) :10g
鹽 :3g
主料
雞蛋 :200g調料: :適量
植物油 :15g
豬油(煉製) :10g
鹽 :3g
輔料
1. 將韭菜洗淨,切段;
2. 雞蛋磕入碗內,加少許精鹽打散;
3. 炒鍋置火上,加入植物油,燒熱,倒入蛋液,炒成小團塊時倒出;
4. 炒鍋放豬油,燒熱,下入韭菜段,用旺火速炒,加精鹽調味,快熟時,倒入雞蛋,翻炒均勻即成。
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