甘肅辣子肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

新鮮豬肉陷*(瘦肉 ：8成，肥肉2成)
豆瓣醬 ：一大勺
蔥末蒜末 ：適量
幹辣子面 ：一大勺
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
花椒麪 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鍋裏放少許油，油熱下肉

2. 肉變色後放蔥末，炒幹水分後放入鹽少許，五香粉，花椒粉。

3. 關鍵的一步，放入一大勺豆瓣醬，翻炒幾下入味後，放幹辣椒麪，喜辣者多放些也沒有問題

4. 最後放兩勺蒜末出鍋，這步很重要哦

烹飪技巧

吃不完放冰箱冷凍，吃多少取多少，一定要熱醬，熱饃才好吃