在家煮餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
小麥麪粉 :500
豬肉餡 :250
生抽 :適量
韭菜 :50
油 :適量
五香粉 :適量
雞蛋 :2個
主料
角瓜 :250小麥麪粉 :500
豬肉餡 :250
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
韭菜 :50
油 :適量
五香粉 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
1.小麥麪粉用清水和成光滑的麪糰 靜置待用
2.豬肉餡放入油、生抽、五香粉、鹽 混合好
3.角瓜削皮
4.剁碎 擠幹水分
5.韭菜洗淨 切成細末
6.韭菜、角瓜碎放入豬肉餡中 攪和好 又放入了一點雞蛋碎
7.麪糰分成小劑
8.擀皮
9.包起來
10.包好的餃子
11.放入開水鍋中煮
12.中間點三次涼水 就好了
我喜歡多吃一點蔬菜放入的菜料較多喜歡葷可多放一點豬肉餡
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