好吃的可樂豬蹄膀如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :少量
可樂 :200ml
薑母 :3片
味精 :適量
豬蹄膀,富含人體所需的優質蛋白質,其做法也有許多,可以蒸、煮、炒等,但其中最好吃的還是可樂豬蹄膀,不僅做法簡單,由各種佐料的完美結合與互補使得可樂豬蹄膀的口感達到極致,口味獨特,鮮香十足,實在是衆多美食中的上佳品,是餐桌上不能缺少的一道美食。
主料
豬蹄膀 :半隻輔料
醬油 :適量鹽 :少量
可樂 :200ml
薑母 :3片
味精 :適量
1.豬蹄膀用水焯下去血沫
2.倒一點油把薑母爆一下再放豬蹄膀翻炒兩下把可樂倒進去
3.稍微末過肉加點醬油顏色會更深,鹽和味精也加進去攪拌一下再放高壓鍋壓15分鐘。
4.開動了。
我喜歡肉類的做前用水焯下去去血末比較乾淨。
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